Fachrichtungen
In der Berufsbildung sind Fachrichtungen ein Strukturelement von Ausbildungsordnungen und Fortbildungsordnungen. Klar nach Fachrichtungen strukturierte Berufe in der Landwirtschaft sind Tierwirt, Gärtner und Fischwirt. Daneben gibt es noch eine Sonderform der Strukturierung nach Fachrichtungen im Beruf Pferdewirt (zwei Fachrichtungen werden mit Einsatzgebieten kombiniert).
Eine Differenzierung nach Fachrichtungen führt zu unterschiedlich zu vermittelnden Kenntnissen, Fertigkeiten und Fähigkeiten in jeder Fachrichtung. Die Notwendigkeit wird beispielsweise daran deutlich, dass Imker und Schäfer zwei Fachrichtungen des Berufs Tierwirt sind. Deshalb gibt es auch verschiedene inhaltliche Ausbildungsrahmenpläne für jede Fachrichtung.
Die Ausbildung nach Fachrichtungen erfolgt nach Ausbildungsordnung immer erst im dritten Ausbildungsjahr. Im ersten und zweiten Ausbildungsjahr werden gemeinsame berufsprofilgebende Ausbildungsinhalte vermittelt.
Die Prüfungsanforderungen werden für jede Fachrichtung gesondert festgelegt.